Bingung mencari mainan untuk dijadikan hadiah? Coba pilih hadiah yang dapat terus tumbuh dan dinikmati. Harumi Supit melaporkan

PHOTOGRAPHY: SINARTUS SOSRDJOJO / JIWAFOTO.COM

Boneka Horta, serupa dengan bongkahan kecil menyerupai kentang yang memiliki mata, tidak tampak mencolok untuk dijadikan hadiah. Namun, siram saja dengan air, maka dalam beberapa hari, benih di dalamnya akan mulai tumbuh menyerupai rambut berwarna hijau terang - menjadikannya hadiah yang terus dapat dinikmati, yang dapat ditempatkan di pinggir jendela, atau tempat mana pun yang mendapatkan sinar matahari.

Boneka Horta adalah ciptaan tiga mahasiswa Institut Pertanian Bogor. “Salah satu dosen kita, membawa boneka itu dari luar negeri, dan belum ada yang membuatnya di Indonesia,” ujar Nisa Rahmania yang berusia 25 tahun. Bersama Asep Rodiansah dan Gigin Mardiansah, Nisa menghabiskan waktu enam bulan di tahun 2004 melakukan penelitian untuk boneka ini, yang bagian dalamnya mereka isi dengan campuran benih, pupuk, serbuk gergaji dan bahan penumbuh tanaman lain.

Dengan dukungan dari dosen dan temanteman mereka, ditambah bantuan dana dari Dirjen Pendidikan Tinggi, para siswa ini membuka toko yang khusus memproduksi boneka tersebut di tahun 2007. Bonekaboneka tersebut langsung naik daun karena membantu meningkatkan kesadaran mengenai pertanian dan lingkungan, sekaligus menyediakan pilihan untuk hadiah yang lucu tapi tidak mahal. Sebagian besar pembelinya adalah anak-anak, atau orang tua yang menjadikannya hadiah untuk anakanak mereka. Sekolah-sekolah pun membeli boneka ini untuk para murid mereka.

“Boneka ini baik untuk mengajari anakanak mengenai tanaman, dan mereka pun menyukainya,” ujar Aji Ramyakim, ibu dua anak. “Anak-anak pun belajar disiplin saat memeliharanya.” Boneka ini harus direndam dalam air sekurangnya satu jam terlebih dahulu, lalu diberi air sekurangnya dua kali sehari. Setelah beberapa hari, tunas tanaman mulai tumbuh pada bagian kepala – yang dapat dipotong dengan berbagai gaya rambut. Setiap boneka dapat bertahan sampai tiga bulan.

Selain mengajari anak-anak mengenai dunia pertanian, boneka kecil ini pun menciptakan industri kecil di Bogor yang mendorong berdirinya usaha-usaha kecil lain. Mulai dari bentuk kucing sampai panda, boneka ini telah dijual oleh banyak wirausahawan. Sementara itu, supermarket besar Carrefour akan mulai menjualnya pada akhir tahun ini - hasil yang menakjubkan untuk sebuah proyek sekolah yang ramah lingkungan.

Saran Hadiah Ramah Lingkungan Lain:

XS Project
Try out the stylish eco-friendly accessories fashioned from recycled plastic wrappers, which stand up to the rain and stand out in the crowd. XS Project, 28 Jln Kaimun Jaya, Cilandak, Jakarta Selatan. www.xsprojectgroup.com

Mama Roz fruit juice
These freshly-made juices contain no chemical preservatives – and home delivery is free. Tel: Surabaya (0)31 567-6262, Jakarta (0)21 723 1010 www.mamaroz.com

Baby Tree
Give the gift of a tree. The recipient can watch his or her tree, planted in the Rinjani Forest on Lombok Island, via Google Earth technology. www.mybabytree.org

SINGAPORE IMAGE: SINGAPORE TOURISM BOARD
TEXT: DINA JITENDRA

MACAU

Kawasan mewah paling terkenal di Makau adalah resor hiburan raksasa, City of Dreams, yang menawarkan pusat hiburan dan pertokoan dengan tiga hotel terkemuka. Dunia futuristik yang bertemakan air serta menara dan podium terbungkus kaca yang memantulkan sinar dari kolam di bawahnya menghasilkan pemandangan malam yang dramatis. City of Dreams, Estrada do Istmo, Cotai, Macau

SINGAPORE

Jalinan potongan kaca dan baja berlubang terbentang melintasi Sungai Singapura menuju Marina Bay Sands Integrated Resort yang monumental. Sesuai dengan namanya, Jembatan Helix merupakan gambaran materi genetis kehidupan - rantai ganda dalam DNA. Bangunan berbentuk spiral ini berfungsi ganda sebagai galeri untuk lukisan anak-anak. Marina Bay, Singapore

HONG KONG

Gambar ini menangkap sudut pandang yang tidak biasa suatu gedung pencakar langit setinggi 188m yang membentuk bagian dari The Exchange Square, gedung dimana Bursa Efek Hong Kong berada. Pemandangan diatas memperlihatkan penutup kaca yang hampir membentuk lingkaran, yang berfungsi sebagai penghubung antara dua bangunan yang terbuat dari kaca dan granit berwarna merah mawar. 8 Connaught Road Central, Hong Kong

1. Indro Warkop and Edwin Superbejo, two Indonesian comedians flying Mandala

2. Budi Soehardi, one of the CNN’s Top 10 Heroes of 2009 pictured together with Captain Fiqih Firman and crew after landing in Kupang from Jakarta

3. Lyla Band flying with Mandala from Tarakan to Jakarta

4. Head of Corporate Communication Mandala Trisia Megawati KD poses with Madam Lies Purnomo Yusgiantoro, wife of Indonesian’s Minister of Defense before flying to Balikpapan

5. Indonesian band d’Massive and Marvel pose in front of Mandala’s aircraft before flying to Jakarta

When in doubt, Ve Handojo suggests ordering a hot bowl of soto ayam – or flipping the page to make your own version

PHOTOGRAPHY: CHING/ CAPSULE
RPODUCTIONS STYLING: JAIME LEE
CHEF: LESTARI
TABLEWARE: STYLE NORDIC

To Indonesians, soto ayam doesn’t suggest breakfast, lunch, or dinner – this local take on Mom’s chicken soup is good any time of the day. Best enjoyed while it’s hot, the fragrant dish can be made heartier by adding lontong (compressed rice roll), or a plate of steamed rice. Regional variations abound – in East Java, the broth is added with turmeric (soto ambengan). In Jakarta, soto ayam betawi includes added coconut milk in the soup.

And Borneo’s variation, soto banjar, includes additional potato cakes and spices like cinnamon, nutmeg and clove. Wherever you go though, a handful of krupuk – or deep fried crackers – makes a perfect accessory. To buy and try it, chains like Kafe Betawi and Soto Kudus Blok M serve delicious soto ayam, and are easily found in major shopping malls. Or Soto Ayam Pak Muri (Jalan Ki Mangunsarkoro, near Diponegoro Stadium, Semarang) has been in the broth business since 1986.

DECONSTRUCTION

Boil 1 quartered free-range chicken over a high heat with 2 stalks of fresh lemongrass, 6 kaffir lime leaves, salt and 2 liters of water. Skim off the foam and simmer. Cover for 45 mins until the chicken is tender. Clear the broth, keeping it warm on a low heat. Add 1tbs lime juice, and salt and pepper to taste. Remove the chicken, lemongrass and leaves from the pot, setting aside. Discard the chicken skin and bones, then shred the meat. To make the paste, blend 1.5tbs coriander seeds and 2tsp of cumin seeds, pulsing until ground. Add 5 peeled and halved shallots, 3 cloves of garlic, 1.5tsp ground turmeric, 2tbs finely minced ginger and a little water, processing to a thick paste. Stir-fry the paste on a high heat with 3tbs of peanut oil for 5 minutes, until the paste is cooked and beginning to part from the oil. Simmer the lemongrass, lime leaves, chicken meat and paste for 10 minutes. To serve, divide 110g glass noodles or vermicelli into 4 soup bowls. Add the chicken, then pour the broth. Sprinkle 2tbs chopped basil, celery, or mint leaves, and fried shallots (thinly sliced and fried until brown). Squeeze the quartered lime, and chili paste or sambal to taste.

Seandainya wisata adalah sebuah pertandingan sepak bola, apakah Anda akan sampai ke final? Ian Jarrett memiliki sebuah saran yang diarahkan untuk membangkitkan semangat.

ILLUSTRASI OLEH: MARCELO BAEZ

Apakah Anda menikmati Piala Dunia di Afrika Selatan, yang telah mendominasi siaran TV dan mengambil jam tidur Anda? Jika tim Anda sukses, tak diragukan saat ini Anda sedang mabuk kegembiraan.

Rasanya saya selalu mendukung semua tim yang berani kalah. Mereka yang tetap gagah walau menelan kekalahan; yang telah berusaha maksimal – walau tidak memiliki seorang Messi atau Ronaldo untuk mengecoh lawan. Tim-tim ini akan bersikap sangat rendah hati dalam kemenangan - seandainya saja mereka dapat memenangkan sebuah pertandingan yang penting.

Apabila wisata adalah sebuah pertandingan sepak bola, tentu saya sudah mencetak beberapa gol selama karir saya. Seperti ketika memesan liburan saya secara online, kemudian saya mendapat sebuah hotel bintang dua di sebelah lokasi pembangunan gedung da bukannya sebuah hotel bintang lima di tepi pantai – karena keduanya punya nama yang sangat mirip.

Atau antri selama sejam untuk penerbangan jarak jauh saya – sebelum menyadari tiket saya ternyata dipesan untuk keesokan harinya. Memang mudah menjadi bingung apabila ada perbedaan zona waktu, tapi hal ini tidak akan membuat Anda menang penghargaan ‘Golden Boot’ (Sepatu Emas) manapun. Jadi saat kita semua sedang dalam suasana sepak bola, berikut ini adalah saran permainan saya yang telah teruji agar sukses dalam berwisata, menggunakan Piala Dunia sebagai pemandu:

Cetak gol dengan penyerang Anda, para maskapai penerbangan. Pilih maskapai penerbangan yang Anda sukai, sebaiknya jangan berpindah-pindah. Maskapai penerbangan, seperti halnya Torres atau Drogba, mengapresiasi dan memberi penghargaan buat loyalitas – dan Anda akan memahami bagaimana mereka bekerja dengan cara yang terbaik. Sebagai Gelandang, mendukung para penyerang dengan cara menggunakan sebuah agen perjalanan yang bagus. Agen dapat menghadang situasi yang sangat mengecohkan, dan menyesuaikan perubahan dalam permainan, memastikan permainan tersebut berlangsung mulus.

Untuk set play seorang pemain bawah yang andal bagaikan seorang ahli tendangan bebas – membantu Anda mendapatkan hotel yang tepat untuk rapat, dan menyediakan transportasi yang mengatasi kemacetan. Anda butuh seseorang yang tahu semua sudut, dan dapat mengatasinya seperti Beckham. Pertahanan paling bagus dilindungi dengan asuransi perjalanan. Asuransi layaknya seperti tendangan pertahanan seorang Vidic ketika gawang Anda diserang.

Yang terakhir, tunjuk seorang manajer. Biarkan satu orang menangani tim tersebut – Anda atau mitra perjalanan Anda. Ia memegang semua dokumen perjalanan, sepanjang waktu. Hal ini akan menghindarkan konflik, seperti paspor ketinggalan di brangkas hotel. Dan jika pelatih Anda terbukti sebagai “Orang Spesial”, seperti Mourinho, dan selesai dengan gemilang, berikan mereka penghargaan dengan baik – atau mereka akan pindah ke pihak lawan saat promosi wisata besar Anda berikutnya.

Mandala mengumumkan empat jalur penerbangan internasional baru

Mandala Airlines meluncurkan rute internasional ke Singapura, Hong Kong dan Makau, yang menandai suatu prestasi besar untuk maskapai ini. Maskapai ini akan melayani Singapura dari Jakarta dan Balikpapan, sedangkan Hong Kong dan Makau dilayani dari Jakarta. Layanan Singapura diluncurkan pada tanggal 25 Juni, sementara Hong Kong dijadwalkan pada tanggal 19 Juli dan Makau tanggal 21 Juli.

Presiden Direktur Mandala Airlines Diono Nurjadin menyatakan bahwa Mandala bangga dapat menyediakan lebih banyak pilihan penerbangan bagi pebisnis dan wisatawan di Indonesia, Singapura, Makau dan Hong Kong dengan tarif yang jauh lebih bersaing. “Penerbangan kami ke Singapura, Hong Kong dan Makau memberikan kepada pelanggan pilihan perjalanan yang lebih baik daripada sebelumnya.”

Peluncuran penerbangan baru ini akan menghubungkan pusat-pusat regional Singapura, Hong Kong dan Makau dengan jaringan domestik Mandala yang luas di Indonesia. Sebagai langkah awal, Mandala melayani Jakarta-Singapura satu kali sehari, dan Jakarta-Makau tiga kali seminggu pada hari Rabu, Jumat dan Minggu.

Rute Jakarta-Hong Kong dijadwalkan empat kali seminggu, pada hari Senin, Selasa, Kamis dan Sabtu; sementara Balikpapan-Singapura dijadwalkan tiga kali seminggu pada hari Kamis, Jumat dan Minggu. “Mandala akan menawarkan kapasitas hingga 24.480 tempat duduk setiap bulannya untuk rute regional dengan Airbus A320 dan A319 modern kami”, ujar Diono menambahkan.

NEW INTERNATIONAL FLIGHTS

Bermitra dengan United Bike, Mandala menawarkan kesempatan untuk memenangkan sepeda gunung kepada penumpang beruntung yang melakukan penerbangan di rute internasional Mandala pada bulan Juli sampai 30 September 2010. Pemenang yang beruntung akan diumumkan pada bulan Oktober - Desember. Daftarkan saja nama dan kode pemesanan Anda melalui email ke public.relations@mandalaair.com.

Happy 41ST Mandala

Airline berkomitmen untuk visi yang lebih hijau dan luas

Mandala menandai hari jadinya yang ke 41 di bulan April dengan kembali mengukuhkan komitmennya untuk memberikan layanan yang lebih baik dan peduli lingkungan.

Dengan dukungan armada Airbus A320 dan Airbus A319 nya yang modern serta effisien lingkungan, Mandala memastikan perluasan sayapnya sebagai sebuah airline generasi baru. Tambahan 25 armada pesawat Airbus A320 akan tiba antara tahun 2011 hingga 2014.

Setiap tahun, perayaan ulang tahun Mandala mengangkat persoalan sosial tertentu di Indonesia. Tahun ini, untuk menandai ulang tahun ke 41-nya, maskapai ini meluncurkan Gerakan untuk Program Kesadaran Lingkungan. “Program ini dirancang sebagai bagian dari komitmen kami untuk menjadi sebuah airline yang ramah lingkungan, sebuah sikap yang diteguhkan melalui keanggotaan United Nations Global Compact (UNGC) 2009”, ujar Diono. UNGC dikhususkan untuk mengembangkan bisnis yang ramah lingkungan, dan Mandala adalah satu-satunya operator penerbangan di Indonesia yang menjadi anggota UNGC, beliau menambahkan.

Baru-baru ini Mandala secara resmi meluncurkan Program Penggantian Karbon, yang membuka kesempatan keikutsertaan penumpang. Semua sumbangan yang terkumpul akan mendukung konservasi lingkungan di Indonesia, dalam bentuk penghijauan di Taman National Gunung Gede Pangrango di Sukabumi.

Mandala juga menganjurkan kegiatan bersepeda ke tempat kerja melalui Program Fun Bike. Untuk mempromosikan pemahaman lingkungan, airline ini menunjuk Joice Pranata dari SMA 8 Jakarta sebagai seorang Duta Lingkungan Mandala terlantik. “Duta lingkungan Mandala akan mempromosikan dan melatih sesama rekan pelajar di semua destinasi kami di Indonesia berkenaan kesadaran lingkungan, termasuk penerbangan yang lebih hijau,” ujar Diono.

Pembuat berita

Lebih dekat dengan perayaan ulang tahun Mandala ke 41

Presiden Direktur Mandala Airlines Diono Nurjadin bersama finalis Duta Lingkungan Mandala 2010

Diono Nurjadin memotong kue ulang tahun

Chief Commercial Officer Adrian Hamilton-Manns memotong tumpeng

Acara Fun Bike Mandala yang melibatkan karyawan, rekan bisnis klien korporasi dan media nasional

Mandala menyatakan komitmennya untuk mendukung Green Aviation

Peresmian tempat parkir sepeda di Kantor Pusat Mandala

Terbang bebas karbon

Mandala mendorong pengurangan karbon dan penanaman pohon

Setelah masuk sebagai anggota United Nations Global Compact (UNGC), Mandala berkomitmen untuk menciptakan serangkaian program terkait dengan kelestarian lingkungan. Salah satunya adalah Green Wave, sebuah proyek global ambisius yang mendorong anak muda untuk mempelajari keanekaragaman hayati sepanjang 2010, yang merupakan Tahun Keanekaragaman Hayati Internasional PBB.

Sebuah perayaan atas berbagai macam binatang dan tumbuhan di bumi, tahun ini individu-individu dan organisasi di seluruh dunia bekerja untuk menjaga kekayaan alam yang tak tergantikan di bumi, serta mengurangi hilangnya keanekaragaman hayati, misalnya perusakan hutan hujan.

Dengan menjadi Friend of Green Wave, Mandala Airlines telah memulai Program Carbon Offset, sehingga menjadi maskapai pertama di Indonesia yang memperkenalkan pendekatan yang berfokus pada penumpang, bersama dengan peluncuran program ‘Fly Carbon Free’, di mana penumpang dapat memilih untuk mengurangi emisi karbon mereka selama penerbangan dengan memberikan donasi untuk program ini. Dana yang terkumpul kemudian dialokasikan ke dalam program lingkungan di Indonesia.

Prakarsa pengurangan karbon Mandala sendiri menghasilkan lima persen penurunan emisi mulai dari awal 2008 sampai akhir 2009. Presiden Direktur Mandala Airlines, Diono Nurjadin, menyatakan bahwa penurunan karbon adalah bagian dari strategi lingkungan maskapai yang lebih besar. “Saya sangat bangga memperkenalkan program bebas karbon ini. Dengan program ini, penumpang kami dapat memilih untuk mengurangi emisi karbon mereka dengan memberi kontribusi kepada program kelestarian lingkungan di Indonesia.”

Fly Carbon Free memperhitungkan tingkat emisi penerbangan penumpang dan kontribusi untuk ‘mengurangi’ emisi CO2. Penumpang bisa mendapatkan informasi lebih lanjut dengan mengunjungi www.mandalaair.com.

“Prakarsa lingkungan pertama kami ini akan mendukung Green Radio dan Taman Nasional Gunung Gede Pangrango untuk melakukan reboisasi di Taman Nasional,” ujar Diono. “Kami juga akan memberikan laporan tahunan tentang perhitungan emisi dan platform kompensasi karbon bagi penumpang kami.”

Un network gets busy

Mandala menjadi warga korporasi yang baik

Mandala telah menetapkan keterlibatan aktif dalam kegiatan mempromosikan tata kelola perusahaan yang baik, melalui penandatanganan 10 prinsip Global Compact PBB (UNGC) pada bulan Oktober 2009. Sejak saat itu, Mandala telah terlibat dalam program-program kegiatan oleh jaringan UNGC Indonesia yang disebut Indonesia Global Compact Network (IGCN).

Presiden Direktur Mandala Airlines, Diono Nurjadin mengatakan keterlibatan Mandala dalam IGCN membantu mempromosikan budaya keterbukaan dan tanggung jawab publik. “Sebagai anggota maskapai penerbangan pertama, kami senang untuk turut serta dalam Global Compact Network Indonesia. Selain berbagi pengalaman dalam pelaksanaan prinsip-prinsip UNGC dengan anggota lain, jaringan ini juga merupakan tempat untuk mengembangkan kemitraan yang membantu menciptakan warga usaha yang baik, jelas Diono.

Presiden IGCN, Indonesia Global Compact Network, YW Junardy mengatakan bahwa sebagai maskapai nasional, Mandala memiliki peran kunci dalam jaringan ini. “Semua anggota IGCN berbagi visi dan misi yang sama. Saya juga mengetahui adanya program-program yang diluncurkan Mandala Airlines untuk mendukung Global Compact, seperty Fly Carbon Free.”

Mandala telah berkontribusi untuk program IGCN Tjahaya - Curhat Buat Sahabat, yang mendorong anak-anak Indonesia yang kurang beruntung untuk mengekspresikan diri, dan selanjutnya akan membuat kualitas hidup mereka lebih baik. Mandala telah menyediakan fasilitas untuk menerbangkan pelatih di seantero negeri untuk trainer di Jakarta. Maskapai ini juga menyediakan transportasi udara selama Tri Conference Global Compact di Bali.

Hidup menjadi lebih baik dengan adrenalin di sistem anda secara rutin. Andrew Janes memilih sendiri caracara terbaik untuk mengejar ombak, pertarungan dan gunung berapi di Indonesia, dan masih hidup untuk menceritakannya.

PHOTOGRAPHY: TIMUR ANGIN

Selagi Anda bersiap untuk menghujani kantung tinju di depan Anda dengan sederet tonjokan, otot-otot terasa terbakar. Anda dipenuhi keringat, merasa sedikit mual dan terbesit pikiran apakah sebentar lagi akan jatuh pingsan ke lantai, kelelahan dan malu. Itu baru dua pertiga jalan dalam sesi Kardio Muay Thai di Baan Muay Thai Gym di Kemang, Jakarta, dan satu hal yang sangat jelas, sejelas cahaya lampu diatas lantai duel, Anda tidak se-fit yang Anda kira.

Berlawanan dengan image nya sebagai olahraga dimana pria berotot baja saling baku hantam dan menendang sampai menyerah, muay thai, atau kick-boxing asal Thailand, telah menjadi sangat populer diantara orang-orang kantoran yang ingin menjadi lebih bugar, memompa adrenalin kedalam tubuh mereka, dan belajar teknik-teknik pertahanan diri dalam waktu bersamaan. Denny, seorang pelatih di gym tersebut, mengatakan bahwa murid-muridnya terdiri dari beragam usia, dari yang sangat muda yaitu usia tujuh tahun hingga yang mencapai usia lima puluh tahunan. Kickboxing di Indonesia telah menjadi olahraga sejak sekitar lima tahun yang lalu, katanya. “Olahraga ini sangat populer di kalangan wanita yang ingin membentuk tubuh dengan cepat,” tambahnya.

Baan Muay Thai cocok untuk semua kalangan, dengan kelas-kelas kardio selama 90 menit yang terutama berfokus pada ketahanan, termasuk latihan kombinasi peregangan, pukulan, tendangan dengan memakai kantung tinju, diselingi dengan sit-up. Atau bagi yang ingin belajar teknik berkelahi lebih banyak, ada sesi grup atau perorangan selama dua jam dengan seorang pelatih. Bahkan ada kelas khusus untuk murid di bawah 16 tahun. Atau, jika Anda kurang suka berduel namun ingin memompa adrenalin selama masa liburan Anda, ada beragam kegiatan penuh aksi lain yang terjangkau dan tersedia di seantero Indonesia.

Layang gantung nampak seperti parasut yang dimodifikasi, namun diluncurkan dari tanah dan diterbangkan dengan memanfaatkan angin dan aliran udara. Cara terbaik bagi para pemula untuk mencobanya adalah dengan terbang tandem. Fly Indonesia Paragliding menawarkan aktifitas layang gantung tandem di Bali dan Bogor. Walaupun Anda dapat terbang sepanjang tahun, angin yang terbaik adalah dari Mei hingga Desember, menurut pemilik Fly Indonesia Paragliding, Nixon Ray. “Anda akan merasa seperti seekor elang,” katanya. “Kita terbang bebas dengan bantuan aliran angin dan udara panas. Dengan udara panas, kita bisa naik hingga ke ketinggian 2.000 hingga 3.000 meter.” Reaksi paling umum dari para pemula layang gantung adalah mereka ingin melakukannya lagi, kata Nixon. “Layang gantung memang membuat ketagihan.” Banyak para pemula bergabung dalam kursus perkenalan lima-hari, katanya, atau kursus co-pilot sepuluh hari, baru kemudian mereka dapat terbang solo.

Laguna di depan Rip Curl School of Surf di Sanur Bali adalah tempat sempurna untuk melakukan olahraga dengan adrenalintinggi kite surfing. Kondisi angin di bulan Juni sampai September adalah yang terbaik, walaupun kelas-kelasnya tersedia sepanjang tahun. Pemilik klub ini, Mario Bari, mengajar kite surfing sejak tahun 1998 dan mengatakan bahwa walaupun sangat mirip selancar, kite surfing mungkin lebih mirip dengan olahraga wakeboarding. “Kebanyakan gerakangerakan terbaru yang saya ajarkan adalah dari wakeboarding,” katanya. Bedanya adalah angin yang menarik Anda, sehingga Anda dapat meloncat lebih tinggi.” Rip Curl menawarkan paket tiga pelajaran yang masing-masing berlangsung dua jam, setelah itu kebanyakan orang sudah dapat berselancar sendiri. Mario telah mengajarkan peselancar dari usia 8 hingga 65 tahun. “Anda tidak harus sangat fit atau kuat,” katanya. “Ini adalah olahraga yang sangat menarik karena Anda akan banyak dibantu tenaga dari layang-layang.”

Dengan beragam bentuk permukaan, bumi Indonesia tidak kekurangan tempattempat hiking dan memanjat gunung. Jika Anda ingin bertemu dengan sesama pecinta alam untuk menikmati udara terbuka bersama, cobalah hubungi Java Lavas - sebuah kelompok dengan namanya yang unik serta terdiri dari para ekspat dan orang Indonesia yang menikmati perjuangan naik dan turun gunung berapi. Kelompok ini mengadakan perjalanan-perjalanan, mulai dari hiking atau memanjat selama satu atau dua hari, hingga perjalanan lebih lama di tempat-tempat terpencil di Indonesia. Lavas adalah sebuah kelompok non-profit, dan walaupun semua orang boleh bergabung, diperlukan tingkat kemampuan yang cukup, juga peralatan hiking dan perkemahan sendiri. “Pemandangan matahari terbit dan terbenamnya sangat mengagumkan,” menurut seorang pemanjat Gunung Lawu di Jawa baru-baru ini. “Senang rasanya bisa merasa kedinginan di tempat selain gedung perkantoran Jakarta.”

Dan siapa yang dapat bertandang ke Indonesia cukup lama tanpa mencoba selancar? Di Sekolah Selancar Odyssey di Pantai Kuta Bali, ada sebuah penawaran spesial - siapa yang tidak dapat berdiri di papannya setelah belajar dua setengah jam akan mendapat pelajaran selanjutnya secara gratis. Untungnya, mereka tidak harus menyediakan pelajaran gratis terlalu banyak. “Sembilan puluh persen orang dapat berdiri setelah selesai pelajaran pertama,” kata manajer Odyssey Eddie Wijaya. Sebagai salah satu sekolah di Kuta dimana pemula dapat belajar dasar-dasar berselancar, murid-murid Odyssey biasanya mengambil program lima hari sebagai bagian dari sebuah kelompok kecil, termasuk pelajaran selama 150 menit per hari. Kelaskelasnya tersedia sepanjang tahun, dengan ombak-ombak yang lebih baik pada musim panas mulai dari bulan Mei hingga bulan November. “Orang-orang sangat antusias ketika mereka berdiri pertama kalinya,” kata Eddie. “Murid-murid seringkali berasal dari tempat-tempat yang jauh dari pantai dan mereka tidak pernah membayangkan mereka bisa berselancar.”

Apakah Anda menjadi lebih fit melalui bela diri atau bisa memanjat ke atas gunung tinggi, di pantai atau di udara, tantangan aksi tinggi selalu ada di Indonesia. Dan walaupun Anda akan kesulitan berdiri di akhir sesi kickboxing Anda, Denny percaya bahwa dengan dua hingga tiga sesi per minggu, ia dapat membuat banyak orang siap bertarung dalam sekitar lima bulan. Atau mungkin bertarung melawan gunung-gunung berapi dan arus angin merupakan taruhan yang lebih aman.

KONTAK

Kickboxing
tel: (0) 2171 96502 www.baanmuaythaiclub.com

Odyssey Surf School
tel: (0)361 742 0763 www.odysseysurfschool.com

Java Lavas
www.javalavaindonesia.multiply.com

Rip Curl School of Surf
Sanur Beach Hotel, Jln Danau Tamblingan tel: (0)361 287 749 www.ripcurlschoolofsurf.com

Fly Indonesia Paragliding
tel: (0)21 3320 4087 www.indonesiaparagliding.com

Kapankah sebuah arloji tidak hanya menjadi sekedar sebuah arloji? Terence Goh menguji empat penunjuk waktu yang bersaing menjadi yang teratas di kelasnya.

PHOTOGRAPHY: CHING / CAPSULE PRODUCTIONS

CASIO G-SHOCK RISEMAN G-9200MS-8DR
Keistimewaan: Jam ini tampil dengan cukup banyak tombol dan fungsi yang bahkan bisa menyaingi sebuah kokpit pesawat. Darth Vader pun akan terpana dengan jam ini.

Desain dan sentuhan: Rangka luar yang tampak bersegi-segi, super macho, mengelilingi seperangkat alat yang setara peralatan berat, dengan grafik tekanan atmosfer dan ketinggian, termometer serta sebuah arloji yang terus berdetik, bahkan jika Anda adalah Mr T.

Faktor beli-ini: Jam ini sangat cocok untuk olahraga ekstrim yang berat, atau transaksi bisnis, yang melibatkan hentakanhentakan kuat.

LONGINES MASTER COLLECTION RETROGRADE
Keistimewaan: Dibuat di tahun ke 175 Longines, Retrograde, dengan enam jarum baja birunya nampak sangat berkelas. Bagian belakangnya terbuat dari kristal hingga Anda bisa melihat cara kerja jam ini, kegiatan yang menyenangkan bagi para penggemar arloji.

Desain dan sentuhan: Jam ini terasa kokoh dan mantap. Penutupnya diselubungi kristal safir, sedangkan talinya yang terbuat dari kulit buaya asli melengkapi keunggulan jam ini.

Faktor beli-ini: Aksesoris sempurna untuk acara grand opening, atau makan malam di restoran bintang tiga Michellin.

MARC BY MARC JACOBS ‘SLOANE’
Keistimewaan: Dengan warna cerah dan desain penuh gaya, penunjuk waktu yang terbuat dari plastik dengan tali silikon putih ini, memancarkan keceriaan yang bisa menular.

Desain dan sentuhan:Penutup besarnya yang berukuran 40mm mempunyai tombol putih mengkilap dengan tulisan warna hitam ‘by Marc Jacobs’ menggantikan angka-angka. Tulisan hitamnya juga tertera di bagian dalam tali jam.

Faktor beli-ini: Arloji ini akan menarik perhatian para pemerhati fashion. Pemakai arloji ini akan terlihat menawan dan ia juga akan tampil berbeda dari yang lain.

OMEGA SEAMASTER PLANET OCEAN
Keistimewaan: ‘Baja pada Baja’ adalah nama jam pria Omega model-Ocean’s 11 ini, yang pas sekali dipakai oleh George Clooney.

Desain dan sentuhan: Sejuk di kulit dan terlihat berat - dan memang berat. Kronometer dengan mesin mekanik otomatis (self-winding) ini tidak memiliki fungsi muluk-muluk, dan memang tidak dibutuhkan.

Faktor beli-ini: The Seamaster tampak dan terasa cukup nyaman dipakai seharian. Kenakan setelan yang dibuat dengan rapi serta aksen yang elit, maka Anda pun akan paham mengapa jam ini telah menjadi arloji James Bond sejak 1995.

If travel were a football game, would you be heading for the final? Ian Jarrett has a team talk destined to inspire greatness. Illustrations by Marcelo Baez

ILLUSTRATION: MARCELO BAEZ

How have you enjoyed the World Cup in South Africa, which has dominated our TVs and taken over our sleeping hours? If your team has done well, no doubt today you’re flying happy.

I seem to follow teams that are brave losers. The ones that hold their heads high in defeat; the plucky triers – the ones who don’t have a Messi or a Ronaldo to bamboozle the opposition. My teams would very much like to be humble in victory, if only they could win a game that mattered.

If travel were a game of football, I have definitely kicked a few own goals during my time. Like booking my holiday online, ending up in a two-star hotel beside a building site instead of the five-star by the beach – because both had such similar names.

Or queuing for an hour for my long-haul flight, before discovering my ticket was booked for the next day. It’s easy to do when you get confused by time zones, but it won’t win you any Golden Boot awards. So while we’re all in football mode, here’s my time-tested game-play advice for winning in travel, using the World Cup as a guide:

Score goals with your strikers, the airlines. Stick with the airlines you love, rather than chopping around. Airlines, just like Torres or Drogba, appreciate and reward loyalty – and you’ll quickly understand how they work best. Then in midfield, support the strikers by using a good travel agent. An agent can tackle the trickiest situations and adapt to changes in play – such as delays – making sure the game flows smoothly.

For set plays, a reputable ground operator is like a free-kick specialist – getting you the right hotels for your meetings, and transport that beats the traffic. You need someone who knows all the angles, and can bend it like Beckham. Defence is covered best with travel insurance. Insurance is like a Vidic clearing kick when your goal is under fire.

Lastly, appoint just one manager. Let one person handle the team – you or your travel partner – not both. They should hold all the travel documents, all the time. This avoids conflict, such as when passports end up left in the hotel safe. And if your coach proves to be a Special One, like Mourinho, and finishes victorious, reward them well – or they’ll jump to the opposition for your next big travel campaign.

Life works better with a regular dose of adrenaline in your system. Andrew Janes hands-picks Indonesia’s best ways to chase waves, fights and volcanoes, and lives to tell the tale

PHOTOGRAPHY: TIMUR ANGIN

As you prepare to pulverize the bag in front of you in yet another punching drill, your muscles are burning. You’re drenched with sweat, feeling faintly nauseous, and wondering if you might soon collapse into an exhausted and embarrassing heap on the floor. It’s two-thirds of the way through a Cardio Muay Thai training session at Baan Muay Thai Gym in Kemang, Jakarta, and one thing is as clear as the naked bulb hanging above you on the sparring floor. You are not in the shape you thought you were.

Contrary to its image as a sport where sinewy, hard-as-nails men punch and kick each other into submission, muay thai, or Thai kick-boxing , has become increasingly popular among seemingly ordinary desk-bound people, seeking to get fit, pump some adrenaline through their veins, and learn a few self-defense techniques at the same time. Denny, a trainer at the gym, says that students range from those as young as seven, to people well into their 50s. Kickboxing in Indonesia has taken off as a sport in the last five years or so, he says. “It’s especially popular with women who want to get in shape fast,” he notes.

Baan Muay Thai caters to all types of students, operating 90-minute cardio classes focused mainly on fitness, which include a mix of stretching, punching and kicking drills and bagwork, interspersed with sit-ups. Or for those wanting to learn more fighting techniques, there are are two-hour sessions either in groups or one-on-one with a trainer. There’s even a class for youngsters under 16 years old. Or if you’re of a less combative bent but fancy charging up that adrenaline on your next break, there is an excellent array of accessible action pursuits available in Indonesia.

Paragliders look like modified parachutes, but are launched off the ground and flown by taking advantage of the wind and air currents. The best way for a beginner to have a go is to take a tandem flight. Fly Indonesia Paragliding offers tandem paragliding flights in Bali and Bogor. While you can fly year-round, the winds are best from May to December, according to Fly Indonesia Paragliding owner Nixon Ray. “You feel like an eagle,” he says. “We fly free using the wind and thermal currents. Using thermals, we can get up to heights of 2,000 to 3,000 meters.” The most common reaction from novice paragliders is that they want to do it again, says Nixon. “It’s very addictive.” A lot of first time flyers go on to enroll in the five-day introductory course, he says, or the 10-day co-pilots course, after which they are able to fly solo.

The lagoon in front of the Rip Curl School of Surf at Sanur in Bali is the perfect place to get to grips with the high-adrenaline sport of kite surfing. Wind conditions are best from June to September, although classes are available all year round. The club’s owner, Mario Bari, has been teaching kite surfing since 1998 and says that despite the obvious similarities with surfing, it’s probably closest to wakeboarding as a sport. “Most of the newer maneuvers I teach are from wakeboarding,” he says. “The diff erence is that the wind pulls you up, so you can make higher jumps.” Rip Curl offers a series of three two-hour lessons, by the end of which most people can kite surf by themselves. Mario has taught people ranging in age from eight to  
65. “You don’t have to be too fit or strong,” he says. “It’s a very exciting sport. You get lots of power from the kite.”

With its rugged terrain, Indonesia does not suffer from a shortage of hiking and climbing opportunities. If you are looking to meet up with some like-minded souls to enjoy the great outdoors with you should get in touch with the Java Lavas – an aptly-named group of expats and Indonesians who enjoy scrambling up and down volcanoes. The group organizes trips, ranging from short one- or two-day hikes or climbs, to longer trips in more remote parts of Indonesia. The Lavas are a not-for-profit group, and while everyone is welcome, a reasonable level of fitness is required, as well as your own hiking and camping equipment. “Sunset and sunrise were fantastic,” according to recent climber of Java’s Gunung Lawu. “It’s nice to be freezing cold somewhere other than a Jakarta office building.”

And who can travel in Indonesia too long and not try surfing? At the Odyssey Surf School on Bali’s Kuta Beach they have a special offer – anyone who can’t stand up on their board after the first two-and-a-half hour lesson gets the next lesson free. Thankfully, they don’t have to provide too many free lessons. “Ninety percent of people can stand by the end of the first lesson,” says Odyssey manager Eddie Wijaya. One of a number of schools at Kuta where novices can learn the basics of surfing, Odyssey students typically do a five-day programme as part of a small group, including 150 minutes of lessons per day. Lessons are available year-round, with the better waves in the dry season from May to November. “It’s a big buzz for people when they stand up for the first time,” says Eddie.

“Students often come from places that are not near the coast and they never imagined they could go surfing.”

Whether it’s getting fit through martial arts or getting high in the mountains, at the beach, or in the air, there’s no shortage of action-driven thrills available in Indonesia. And despite the fact you’ll be barely able to stand up at the end of your kickboxing session, Denny reckons that with two to three sessions a week, he can have many people fight-ready in about five months. Or maybe fighting those volcanoes and wind shifts might just be a safer bet.

CONTACTS

Kickboxing
tel: (0) 2171 96502 www.baanmuaythaiclub.com

Odyssey Surf School
tel: (0)361 742 0763 www.odysseysurfschool.com

Java Lavas
www.javalavaindonesia.multiply.com

Rip Curl School of Surf
Sanur Beach Hotel, Jln Danau Tamblingan tel: (0)361 287 749 www.ripcurlschoolofsurf.com

Fly Indonesia Paragliding
tel: (0)21 3320 4087 www.indonesiaparagliding.com